سمبوسه سیب زمینی و عدس غذایی سریع و راحت

چی لازم دارم:
سیب زمینی آب پز دو عدد
عدس پخته شده یک پیمانه
سبزی های معطر (شوید-جعفری- نعناع-تره) یا هر سبزی که دوست داریم یک پیمانه
پیاز یک عدد
سیر نصف حبه
نمک زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار لازم
نان مخصوص سمبوسه ( لواش ) به مقدار لازم
چه جوری بپزم:
سیب زمینی آب پزو عدس را با گوشت کوب میزنیم تا له بشه پیاز رو نگینی خیلی ریز خورد میکنیم و بهش اضافه میکنیم +سیر له شده +سبزیجات ریز خورد شده +ادویه و نمک مواد رو خوب مخلوط میکنیم و یه گوله ازش برمیداریم میزاریم وسط نونمون و شروع به پیچیدن میکنم و در آخر در روغن سرخ میکنیم البته من ازنون لواش استفاده کردم.