پذیرایی از مهمان ها با دسری کلاسیک

پودینگ موزی یک دسر کلاسیک؛ خوش طعم و پرطرفدار است که به سادگی آماده می‌شود و می‌توان آن را گرم یا سرد سرو کرد.
چی لازم دارم:
شیر یک و نیم لیتر
نشاسته ذرت یک پیمانه
گلاب یک پیمانه
موز رسیده ۳ عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
گردو نگینی نصف پیمانه
شکر یک پیمانه
چه جوری درست میشه:
نشاسته، شکر و شیر را در یک قابله ریخته و روی حرارت ملایم هم بزنید تا مثل فرنی شروع به غلیظ شدن کند. سپس گلاب و وانیل را اضافه کنید و وقتی مایه غلیظ شد گردو را خرد کرده و موز را رنده کنید و در آن بریزید. در آخر زعفران را اضافه کنید. سپس پودینگ را از روی حرارت بردارید و کمی که خنک شد، روی آن سلفون بکشید و در یخچال بگذارید تا خنک شود. پودینگ آماده شده را با گردو یا شکلات رنده شده تزئین کنید.