دسته:خواص مواد و دانستنی های آشپزی

خشک کردن میوه انجیر در خانه

طبق مطالعات دانشگاه فلوریدا انجیر یکی از اولین میوه هایی است که باید کشت شود. انجیر ۶۰۰۰ سال...

بهترین گزینه‌های غذایی برای شروع فصل پاییز

وقتی اسم فصل پاییز به گوش می رسد ناخوداگاه یاد بیماری هایی نظیر سرماخوردگی و آنفلوآنزا می...

ترفندهای ساده و کاربردی برای مزه دار کردن ماهی

ماهی یخ زده را داخل یخچال و یا داخل شیر سرد قرار دهید و در دمای اتاق قرار ندهید. اگر به ماهی...

چطور قارچ را برای مدت طولانی نگهداری کنیم؟

قارچ یکی از موادی است که نگهداری اش به مراتب سخت تر از مواد غذایی دیگر است. اگر قارچ ها را چند...

سه فوت درگوشی برای پخت کوفته تبریزی

برای اینکه کوفته های شما در آب از هم نپاشد: ۱- قدری آرد و تخم مرغ به مواد آن بیافزائید. ۲_ می...

دانستنی‌هایی درباره «باقالی پلو»

باقالی پلو، محبوب ایرانیان است. ترکیب جادویی برنج، باقالی، شوید و روغن. غذایی که با حسن سلیقه...

۳ روش سالم سازی غذاهای تنوری

غذاهای گیاهی و تنوری یکی از خوشمزه ترین غذاها به ویژه در تعطیلات و مسافرت هستند، اما کباب...

راز و رمزهای تهیه «پلو»ی خوشمزه و خوش قد و بالا

موقع جوشاندن برنج داخل آب آن می توانید دو قاشق آبلیمو یا سرکه بریزید چلو صرفا به برنجی که به...

با خوشمزه ترین کباب های ترکیه آشنا شوید

ترکیه کشوری هم مرز با ایران است که از نظر گردشگری جایگاه خوبی را در میان کشورهای منطقه دارد....

همه چیز از نگهداری تا مصرف انواع حبوبات

ﺑﺮﺧﻲ از ﻣﻮاد ﻏﺬاﻳﻲ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻛﻪ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ دﻳﮕﺮ ﻣﻮاد ﻣﺼﺮﻓﻲ در آﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ از...

سیر، بدبو اما سالم!

تهیه نوشیدنی سیر با استفاده از آب سیر یکی از آسان‌ترین و البته قدرتمندترین روش ها برای مصرف...

راهی جالب برای جلوگیری از «سیاه شدن موز»

سیاه شدن موزهای خرد شده در سالاد اتفاق غم‌انگیزی است که بین همه رنگهای قشنگ داخل ظرف سالاد...

با این خوراکی ها استرس خود را کنترل کنید

وقتی دچار اضطراب و نگرانی می شویم، سلامتی ما نیز دستخوش تغییراتی میشود ،که جبران ناپذیر است...

معرفی چند میان‌ وعده‌ سالم و خوشمزه برای کودکان

ویتامین‌ها، کلسیم و فیبرهای موجود در دانه‌های غنی شده‌ی غلات، همراه با شیر یک میان‌...

با اسموتی، شکم آب کنید!

زنجبیل یکی از راه حل های طبیعی برای چربی سوزی، مبارزه با اضافه وزن و حفظ تعادل در بدن است....

ده راز خوشمزه شدن غذا

برای همه ما پیش آمده که جایی یک غذایی خورده باشیم که تا سال ها طعم آن زیر دندان مان حس می شود....

نکاتی برای طبخ پاستا بدون نقص

اﮔﺮ ﭘﺎﺳﺘﺎﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﻣﯽ‌ﭘﺰﯾﺪ ﺧﻮﺏ ﻭ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺍﺯ ﺁﺏ ﺩﺭ ﻧﻤﯽ‌ﺁﯾﺪ ﺍﯾﻦ ﻣﻄﻠﺐ...

دمنوش بابونه

«دمنوش بابونه»، با بی خوابی مبارزه می کند + دستورالعمل

دمنوش بابونه بسیار پرخاصیت است و از قدیم برای مصارف گوناگون مصرف می شده است. دمنوش بابونه یک...

روغن پالم

تعریف یک خبرگزاری از روغن پالم

پس از سفر رئیس‌جمهور به مالزی، مناظره بین موافقان و مخالفان روغن خوراکی پالم وارد مرحله...

تخم مرغ اسکاچ

تخم مرغ اسکاچ، متفاوت مخصوص برای یک صبح زیبا + دستورالعمل

چی لازم دارم: تخم مرغ۴ عدد سوسیس گوشت۲۷۵ گرم آویشن یک قاشق مرباخوری جعفری خرد شده یک قاشق...