بایگانی‌ها آشپزی و سفره آرایی - مجله خانواده مرسی تی وی

دسته:آشپزی و سفره آرایی

دستور تهیه پیش غذایی بسیار خنک و تابستانی

چی لازم دارم (برای ۶ نفر): سبزی، (اسفناج و جعفری) نیم کیلو برنج نیم دانه، دو پیمانه نخود و لوبیا...

کوفته قرمزه نخودچی اصفهان را چگونه خوش طعم درست کنیم؟

کوفته قرمزه نخودچی غذای سنتی و محلی استان اصفهان است که با چرخ کرده گوشت گوسفند تهیه می شود و...

شیرینی ناپلئونی؛ اوج هنر و خلاقیت خانم خانه

چی لازم دارم: خمیر هزارلای آماده ۱ بسته پودر شکر ۳ قاشق غذاخوری خامه ۱ و ۱/۲ پیمانه سفیده تخم...

نان خامه ای؛ پرطرفدارترین دستور هفته

چی لازم دارم: کره ۵۰ گرم شکر ۱/۲ قاشق چایخوری آب ۲۰۰ میلی لیتر آرد ۱۲۵ گرم تخم مرغ ۴ عدد بیکینک...

سالاد ذرت تابستانی، یک غذای سبک و کم کالری

سالاد یکی از بهترین پیشنهادها برای یک شام سبک تابستانی است. سالاد ذرت یکی از بهترین سالادهای...

سوفله مرغ و هویج؛ از فرانسوی ها تقلید کنید

چی لازم دارم: سینه مرغ :یک عدد هویج :۳ الی ۴ عدد جعفری خرد شده :۳ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای :یک...

«لیموناد توت فرنگی و هندوانه»، ضیافت تابستانی طعم های شیرین

چی لازم دارم: هندوانه بدون هسته/ ۸ برش مکعبی شکل توت فرنگی تازه/ یک پیمانه؛ دو نیم شوند. آب...

حلیم بادمجان را با گوشت ویژه و لذیذ بپزید

حلیم بادمجان از غذاهای اصیل ایرانی است که مانند کشک بادمجان از کشک، بادمجان، نعنا داغ وسیر...

طرز تهیه ترش کباب مازندرانی

چی لازم دارم: گوشت قرمز یا سینه مرغ ۳۵۰ گرم گردو ۵۰ گرم رب انار ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۲ عدد...

کوکتل هندوانه و خیار؛ خنک و دوست داشتنی

چی لازم دارم: یخ به مقدار لازم عسل ۲ قاشق غذا خوری لیمو ترش ۲ عدد خیار (بزرگ) ۱ عدد هندوانه ۷۰۰...

با میوه آرایی هنرتان را به رخ بکشید

اگر به هنر میوه آرایی علاقه دارید این ویدئو را از دست ندهید.

ژله خانگی با روشی آسان و ارزان

بهتر است آب قلم خانگی مصرف کنید اما اگر نتوانستید، بهترین راه برای مصرف ژلاتین این است که با...

بستنی گلدانی؛ سرگرمی خوشمزه برای مهمان ها

چی لازم دارم: بستنی شکلاتی بستنی وانیلی پودر شکلات پاستیل ماری گل برای تزئین بستنی گلدانی چه...

دسر و نوشیدنی شیک نعنای شکلاتی

این شیک تابستانی خوش‌طعم انتخابی ویژه برای جشن‌ها و مهمانی‌ها به شمار می‌آید. نعنای به کار...

سالاد انبه به سبک ایتالیایی معرکه میشه

امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک سالاد خوشمزه آشنا کنیم؛ سالاد انبه به سبک...

شیرینی کلمپه؛ سنتی و خوشمزه کرمانی‌ها

کلمپه نوعی شیرینی سنتی کرمانی است که امروزه در سایر شهرها نیز پخته می‌شود. کلمپه ظاهری شبیه...

شیرموز شکلاتی؛ خوشمزه ترین پیشنهاد هفته

چی لازم دارم: موز پوست کنده خرد شده ۱ عدد شیر سرد نصف لیوان شکلات مایع ۱ قاشق غذاخوری یخ ۲ تکه...

طرز تهیه کیک پرتقال یونانی

دسرهای یونانی انواع مختلف و جذابی دارند. از پای و کیک بگیرید تا کوکی های ترد و خوش آب و رنگ....

موس هلو و توت فرنگی؛ خنک و رنگارنگ

موس (Mousse)، یک نوع دسر سرد فرانسوی است، البته گاه نوعی غذا نیز به‌شمار می‌آید، چراکه ممکن است...

رول کوکی رنگین کمان

چی لازم دارم: آرد ۴۰۰ گرم . کره ۲۲۰ گرم . پودر قند ۱۷۵ گرم . عصاره بادام تلخ یا وانیل مقداری جوش...